Wildkräuter – Essbare Wildkräuter und Frauengewächse

*English description below*

Donnerstag 23. Juni

16 – 18 Uhr

Wildkräuter – Essbare Wildkräuter und Frauengewächse

Zartes Grün und kräftige Blätter, zähe Fasern und starke Wurzeln, raue Rinden und leuchtende Blütenstände, bittere, würzig-kräftige Aromen, süßlich, scharf und sinnlich duftend – all das gibt es ganz umsonst in der Natur, frau muss nur wissen wo…

Viele von euch werden Bärlauch-Pesto und Löwenzahnsalat kennen – aber wer hat schon einmal Giersch oder Sternmiere in den Salat geschnitten, aus Gänsefingerkraut und Schafgarbe einen Frauen-Tee aufgegossen oder aus Johanniskraut ein Massageöl hergestellt?

In diesem Workshop möchte ich Euch inspirieren, die Pflanzen in Eurer Umgebung wahrzunehmen, zu schätzen und für Euch nutzen zu können. Bei einem gemeinsamen kleinen Spaziergang suchen wir zusammen Wildkräuter und sprechen über unterschiedliche Formen der Pflanzenzubereitung, wie Tee, Tinktur, Mazerat und Wildkräutersalat.

Falls es regnerisch sein sollte, kommt bitte mit regenfesten Klamotten.

Wir treffen uns um 16 Uhr im Garten der breidenbach studios.

Workshop Leitung: Anna Rieß

Ort: breidenbach studios und Umgebung

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Gentle tones of green and robust leaves, tough fibres and strong roots, rough barks and glowing inflorescence, bitter and bold, spicy aroma, sweet, spicy and sensorial fragrant – that’s what nature can offer you all for free, you just have to know where to search for it…

Most of you will know wild garlic pesto and dandelion salad – but who of you has ever had ground elder or chickweed in their salad or has made a tea with tansy and yarrow or a massage oil with St. John’s wort?

In this workshop I would like to inspire you to pay attention to the plant in your surrounding, to value them and to use them for yourself. We will take a little walk together and search wild herbs and talk about different ways of preparing herbs like teas, tinctures, macerate and wild herbs salad.

If it’s a rainy day, please bring rainproof clothing.

We will meet at 4pm in the garden behind the breidenbach studios.

The workshop will be held by Anna Rieß

Where? breidenbach studios and surroundings

The workshop will be offered in German only